壮大南瓜产业 建设南瓜之乡

作者: 发布时间 : 2022-12-26 发布单位 : 点击数:14914

市政协委员 曾超


涴市镇位于松滋东北部,毗邻长江,属于平原湖区地貌。境内土壤肥沃、气候温和、雨量充沛,特别适宜南瓜生长,具有极大的开发潜力。近年来,全镇聚力建设“南瓜之乡”,鼓励市场主体以南瓜种植为牵引,实现群众增富、集体增收、产业增效。

一、小品种大优势

易种。涴市南瓜具有适应性强、易管理、营养高等特点,一般在4到5月进行播种,生长期为3到4个月,农户一般在7到11月进行采摘出售。2022年全镇南瓜种植面积约4万亩,亩产约2500公斤,总产量近1亿公斤,总产值约1.2亿元,占农业总产值11%,农户种植南瓜亩均收入明显超过其他作物。今年受旱情影响较轻的几个村种植南瓜面积约占全镇的60%,平均亩产6000斤,每亩收益约5000元;而受旱情影响较重的村种植南瓜面积约占全镇的40%,平均亩产3500斤,每亩收益约2500元。

好售。涴市南瓜主要由湖南商贩收购并调配外地货车装运,本地种植大户一般会向小种植户收购并加以储存。南瓜销售路径基本上可以分为三类:大型商超、南瓜加工厂、饲料厂。大型商超和南瓜加工厂主要收购头批南瓜或中期个体大外观好的南瓜,主要用于直接销售。加工厂通过深加工处理把南瓜变成南瓜粉、南瓜饼、南瓜发糕等食品进行出售。饲料厂主要收购残次品南瓜,经过简单处理后用于制作牲畜饲料。一直以业,销售通畅。

优培。近年来,涴市因地制宜,通过整合资源、集中优势,引导成立了南瓜合作社11个,扶持南瓜收储大户25户,建设南瓜存储堆放场地38处,当前集种植、收购、储存、销售于一体的南瓜产业已基本成型,范围覆盖全镇,辐射周边多个乡镇,销售终端遍及全国各地。目前全镇最大的南瓜合作社收储容量为400万公斤,其它合作社储量一般在150万公斤左右。合作社可以带动大量农户参与种植南瓜,规模化种植的优势凸显。

二、好产业新问题

抵御灾害能力不足。零散农户是南瓜种植的主体,为了最大程度增加种植面积,一般会采取套种模式,比如“玉米+南瓜”或“林地+南瓜”。以今年为例,进入6月,由于长时间下雨导致首批南瓜长势差,霉烂变质快,而7月至10月,又因为长时间干旱导致正处于生长期的南瓜补水量不足,最终严重减产。根据调查得知,大多数农户采用挑水抽水等方式来进行灌溉,极少数的合作社或者种植大户通过原地打井来补充水量。由此可见,农户在旱涝保收方面还很脆弱,“靠天吃饭”的局面依然存在,农民稳定增收的风险依然较大。

对外销售渠道单一。涴市地区主要依靠湖南商贩到现场来收购南瓜,一旦疫情影响,外省货车不能及时到达指定地点装载,就会出现市面南瓜价位高但农户却卖不出去的现象。而且目前南瓜销售渠道仅仅只是对接外地老板调运,没有一家实体加工厂能直接与涴市本地种植户对接,这也让农户从中损失了一笔中间差价,降低了有效收入。

机械化程度较低。除零散农户外,一般合作社或者大户种植面积都在100亩以上,他们面临最突出的问题就是机械化使用不高,严重依赖于人力,从播种到施肥再到采摘、装车整个过程,需要耗费大量人力劳动,大大增加了生产成本。同时因为基础水利设施薄弱,不足以支撑连片南瓜地灌溉用水,制约了南瓜规模化发展,进而导致无法实现机械化连片作业。

品牌效应不明显。目前南瓜种植几乎是自主经营、自主生产,没有建立生产、加工、销售全产业链运作体系,以种储销为主,缺少高利润的附加值。许多农户对产品品牌不了解,甚至认为没有用处,品牌意识淡薄,缺乏加工包装,导致全镇南瓜产业仍处于初级生产模式,市场知名度和竞争力不强,南瓜品牌效益低。

三、优发展强对策

按照“引进主体、发动群众、镇村扶持、共同增收”的工作思路,推进涴市南瓜产业规模化机械化种植,精深化系列化加工,品牌化专业化营销,实现南瓜产、加、销“农头工尾”一体化,促进南瓜产业高质量发展。

招大引强,延伸产业链条。招引资金雄厚、技术领先的农业产业化龙头企业到涴市投资发展南瓜产业。企业流转土地建设百亩育苗基地、千亩示范基地、万亩种植基地;建立南瓜产业科技服务工作站,引进国内领先水平的加工设备和生产线推动南瓜精深加工,开发南瓜粉、南瓜条、南瓜饮料等系列产品;畅通国内外销售渠道,实现南瓜产业育苗、种植、收获、加工、销售的全链条发展,以涴市为核心区域打造华中地区南瓜及其制品的重要供应基地。

发动群众,实现业兴民富。将现有种植户、合作社纳入到龙头企业的生产经营体系中来,在公司自有基地之外,由公司负责种苗、技术、机械,由农户负责种植,以“订单农业、保底收购”或“土地入股、收益分红”等方式,建立长期利益联结机制,实现统一规划、统一种植、统一销售,扩大种植面积,保障企业加工原料供应,实现业兴民富。

镇村扶持,做好配套服务。镇村两级全力支持服务龙头企业和种植户,争取国家政策和项目支持,完善种植基地农业基础设施建设,支持龙头企业发展。支持申报“两品一标”认证,提升农产品品质和品牌。筹划节庆活动,提升产业知名度。出台奖补政策,提高农户和本地合作社加入经营体系的意愿,壮大南瓜产业发展。

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